¿Cómo hacer una ensalada de mango y aguacate?

Si te encanta la combinación de sabores dulces y salados, la ensalada de mango y aguacate es perfecta para ti. Esta ensalada es fresca, deliciosa y fácil de hacer. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una ensalada de mango y aguacate paso a paso, además de darte algunos consejos para mejorar su sabor.

Ensalada de mango y aguacate: Una deliciosa combinación

La ensalada de mango y aguacate es una deliciosa combinación de sabores tropicales. El mango aporta un sabor dulce y refrescante, mientras que el aguacate añade un toque de cremosidad. Además, ambos ingredientes son ricos en nutrientes como la vitamina C, la vitamina E y el potasio.

Preparando los ingredientes para la ensalada de mango y aguacate

En esta ocasión hablamos de un plato refrescante y lleno de sabor que es fácil de preparar. Para hacerlo, necesitarás algunos ingredientes frescos y de alta calidad, como mangos, aguacates, lechuga, cebolla roja, tomates, cilantro y lima. Aquí te explicamos cómo preparar cada uno de los ingredientes:

Mango: Para preparar el mango, primero debes pelarlo y cortarlo en cubos pequeños. Si nunca has cortado un mango antes, puede parecer un poco complicado, pero es fácil una vez que lo intentas. Primero, sostén el mango verticalmente en una tabla de cortar y córtalo a ambos lados de la pepa o hueso. Luego, corta el mango en cuadritos sin cortar la piel.

Aguacate: Para el aguacate, debes cortarlo por la mitad, retirar el hueso y pelarlo. Luego, corta el aguacate en cubos del mismo tamaño que el mango.

Lechuga: Puedes usar cualquier tipo de lechuga para esta ensalada, pero la lechuga romana o la lechuga mantecosa funcionan muy bien. Lava y seca bien las hojas y luego córtalas en trozos pequeños.

Cebolla roja: La cebolla roja agrega un toque picante y un poco de crujido a la ensalada. Para prepararla, corta la cebolla en rodajas finas y sumergelas en agua fría durante unos minutos para reducir la intensidad del sabor.

Lima: La lima se utiliza para hacer el aderezo de la ensalada. Simplemente exprime el jugo de una lima en un tazón pequeño y agrégale aceite de oliva, miel y sal y pimienta al gusto.

Tomates Cherry: Los tomates cherry son pequeñas joyas culinarias que no pueden faltar en cualquier ensalada o plato fresco. Estos pequeños tomates tienen un sabor intenso y dulce que los hace perfectos para agregar un toque de sabor a cualquier platillo. En esta ocasión solo tendremos que partirlos a la mitad para poder agregarlos a nuestra ensalada.

Cilantro: El cilantro cuenta con un sabor refrescante y ligeramente picante, con un toque cítrico que lo hace ideal para platillos de la cocina mexicana, asiática y mediterránea. Para nuestro platillo únicamente tendremos que picar en trozos pequeños para posteriormente añadirlo a nuestra receta.

Con los ingredientes listos, ahora podemos pasar a la siguiente sección y comenzar a armar la ensalada.

Cómo hacer una ensalada de mango y aguacate paso a paso

Ahora que hemos preparado todos los ingredientes, es hora de ensamblar nuestra deliciosa ensalada de mango y aguacate. Sigue estos sencillos pasos para crear una ensalada saludable y deliciosa:

1. En un tazón grande, mezcla los cubos de mango y aguacate.
2. Agrega las cebollas rojas en rodajas finas y mezcla bien.
3. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad.
4. Agrega el cilantro picado.
5. Revuelve hasta que la mezcla esté uniforme.
6. Agrega el aderezo a la ensalada y mezcla suavemente
7. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 10 minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se combinen y se intensifiquen.
8. Sirve la ensalada en platos y disfruta.

Siguiendo estos sencillos pasos, tendrás una deliciosa ensalada de mango y aguacate lista para disfrutar. La combinación de sabores dulces y cremosos del mango y el aguacate, junto con el crujiente de la cebolla y el tomate cherry, crea una ensalada única y deliciosa.

Puedes servir esta ensalada como un plato principal para una cena ligera o como un acompañamiento para un plato principal más sustancioso. ¡Experimenta con diferentes aderezos y sabores para encontrar tu combinación favorita!